贵阳农投集团：今年明前茶正式开采

　　贵阳网·甲秀新闻讯 一列列整齐的茶树迎着阳光肆意绽放，一位位采茶工人头顶遮阳帽、腰挎竹篮子，在茶园里采着“茶尖儿”……3月22日，走进位于清镇红枫湖畔的贵阳农投集团旗下茶园，可见数十位采茶工人正在如火如荼地采着茶，这意味着今年明前茶正式开采。

　　该茶园面积1200亩，配备的茶叶加工厂占地面积1.015万平方米，共三个车间，即粗制车间、精制车间、名优茶车间，主产红茶、白茶、绿茶、乌龙茶四大茶类。

　　“茶园所在的位置四面环湖、环境优美，属于亚热带高原季风性湿润气候，热量丰富、雨量充沛、光照条件优越，全域属于‘低纬度、高海拔、寡日照、无污染、降水沛’的优质产茶环境。”贵阳农投集团旗下红枫水产公司生产部部长石勇介绍。该茶园由红枫水产公司与福建一家制茶公司合作运营，可实现种植、加工、销售一体化发展。

　　“嗡……”走进加工车间，多台加工设备正在运行，萎凋槽里正在蒸发水分的便是第一天采收的第一茬茶叶，待茶叶水分蒸发一定程度后，就开始进行“杀青—揉捻—烘干”制茶工艺。“这是明前茶，一年茶季的‘开山之作’，味鲜醇而量少，所以比较珍贵。”石勇说，茶园种植的是福鼎小叶种，经三道工艺做出来的是绿茶，如果增加一道发酵工艺，做出来的就是红茶，生产哪种茶和制作工艺有关。一个加工车间一天的最大产能可达2万余斤。

　　石勇介绍，今年的明前茶将采至4月中旬左右，明前茶产量预计5000至6000斤。今年劳务用工预计6000至7000人次，劳务费用预计120多万，将有效带动附近农户增加收入，助力乡村产业振兴。

　　贵阳日报融媒体记者 宋子月

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