端午节将至 贵阳市粽子销量逐渐增加

　　贵阳网讯 随着端午节临近，6月8日，记者走访贵阳市多个大型超市、农贸市场了解到，作为端午节必不可少的传统食品，粽子销量逐渐升温。

　　“老板，白粽怎么卖？”“2元钱一个，好吃得很，我做了好多年了。”12时许，在民生路街道两旁，有多个摊贩在售卖粽子。桌子上摆满了不同口味的粽子，明确标明每种粽子的口味、价格等，顾客可根据喜好自由选择。

　　所有粽子论个卖，白米粽2.5元、红豆粽3元、黑糯粽3元、腊肉粽9元、鲜肉蛋黄粽8元、广味香肠粽5元……口味不同，价格也有所差别，每个粽子2元至9元。

　　在贵阳市著名的“粽子一条街”文笔街上，不同口味的粽子吸引顾客前来购买。“蛋黄肉粽、鲜肉加板栗、宣威火腿粽等最好吃，也最畅销。”一卖子20多年粽子的老板坦言，他家还可以订做，想要什么馅的粽子都可以。

　　端午节前夕和当天，粽子最畅销。20多年前，一个粽子5毛钱，现在随着粽子品种增多，成本也在增加，一个粽子也挣不了多少钱。粽子最费时的是煮，将包好的粽子放在大锅里蒸4个小时，再闷2个小时，粽子才香糯。

　　在白云区大山洞农贸市场，粽子论斤卖，白米粽每斤7元至8元、腊肉粽每斤15元、蜜枣粽每斤10元。

　　记者在多家超市看到，各超市专门设了粽子专区，有手工现包的、礼盒、散装、袋装的粽子，价格从十几元到上百元不等。除了常见的馅料外，口味更加丰富多样，有八宝粽、香肠粽、排骨灰粽、卤肉粽等口味，端午临近也有各种优惠。

　　如在观山湖区的沃尔玛和永辉超市，粽子专区有各种礼盒装的粽子，有的买一送一、有的五折、有的满减。包装外标注有粽子的口味、净含量、产地、个数等信息，每盒净重2至3斤。粽子形状有方的、圆的、三角的，包装有纸盒的、布的、竹编的，颇具创意也更具时代特色。

　　“我喜欢吃白水粽，每年都会买，有时还会自己包。”在超市内买粽子的何玉说，端午节吃粽子是传统。如果送人可以选礼盒，性价比较高；如果自己吃，单个独立包装的最划算。

　　此外，随着端午节的到来，包粽子的原材料销量也随之上升，在卖粽子的地方还有粽绳、咸蛋、黄豆粉、糯米、粽叶等售卖。其中新鲜粽叶6至8元每斤、糯米3元每斤。

　　（贵阳日报融媒体记者 成虹飞 杨雪梅）

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