云岩区市场监管局开展冷链食品安全专项检查行动

　　贵阳网讯 进一步抓实抓细各项疫情防控措施，全力做好冷链食品源头端、市场端、消费端等各环节的食品安全和疫情防控工作，近日，云岩区市场监督管理局对销售冷链食品的市场主体进行了突击检查。

　　此次专项检查重点检查了各类冷链食品安全，一是查看了食品及原料采购进货台账、票据、从业人员健康证等；二是要求冷链食品经营单位严格落实食品安全主体责任，督促冷库单位落实进货查验制度；三是落实落细体温检测、环境消杀、卫生清洁、场所通风及人员防护等防疫措施。

　　此次专项检查行动，共检查含冷链食品的市场主体10家，其中有1家在检查过程中发现在冷柜中含有超过有效期的冷冻食品，执法人员立即对其超过有效期的食品进行扣押处理，现场详细检查并制作现场检查笔录等文书。

　　下一步，云岩区市场监管局将继续狠抓疫情防控及冷链食品监管力度，确保冷链食品安全流入，安全入口，切实保障群众身体健康和生命安全。

　　（刘敉佳）

　　编辑：杨丽娟

　　统筹：汪东伟

　　编审：干江沄