南明区三家餐饮企业上榜“国家钻级酒家”

　　1月12日，记者从南明区商务局获悉，全国酒家酒店等级评定委员会近日发出公告，批准贵州省20家企业为“国家钻级酒家”，南明区3家餐饮企业上榜。

　　在此次评定中，贵州龙海洋皇宫餐饮有限公司被评为“国家五钻级酒家”；贵阳市南明区金玉满堂酒楼被评为“国家四钻级酒家”；贵阳市南明区周记留一手特色个体烤鱼被评为“国家三钻级酒家”。

　　据南明区商务局相关负责人介绍，自新冠肺炎疫情发生以来，南明区出台多项政策措施扶持企业发展。区商务局积极组织人员进企业宣传指导，为企业发展营造良好环境，助力企业渡过难关。此次南明区3家企业获评“国家钻级酒家”，不仅能够促使辖区餐饮企业在标准化示范、引领消费升级等方面持续发力，还有助于进一步提升餐饮业整体服务质量水平，助力南明中高端消费引领区建设。

　　据悉，酒家酒店等级评定工作是商务部推动餐饮业发展的一项重要举措，由全国酒家酒店等级评定委员会组织有关等级评定机构和专家，对餐饮企业的建筑特点、设备设施、菜品质量、服务质量、经营管理、食品安全、环境卫生等项目进行评分。根据国家标准，酒家酒店等级分为6个级别，其中，“国家白金五钻级酒家”为最高级别。

　　（许巧英 贵阳日报融媒体记者 冉婷林）

　　编辑：李华莹

　　统筹：汪东伟

　　编审：干江沄