3月15日，“浪漫樱花·寻味贵安”2026年生态黔菜美食文化活动，将在贵安新区贵州群升豪生大酒店举办，并评出特色火锅、特色小吃、名厨名店等。
据悉，为抢抓贵安新区樱花季文旅融合契机，擦亮“美食+生态+开放”名片，挖掘地方餐饮文化、弘扬黔菜技艺，在贵安新区投资促进局（商务局）、中国烹饪名厨专业委员会指导下，贵安新区饭店烹饪协会主办了此次活动。活动旨在搭建高水平竞技交流平台，集中展示贵安新区餐饮特色与创新成果，推动黔菜技艺传承与产业融合发展，激发消费活力，提升新区美食文化影响力。
活动将于3月15日全天在群升豪生大酒店举行，共设置创新菜、特色火锅、特色小吃及名店、名厨、名菜评选六大板块，由专家评委和大众评委共同品鉴评分，并根据综合得分确定比赛结果，同时向社会公示接受社会监督。
根据主办方要求，年满26周岁，从事服务员工作满5年或厨师工作满10年的个人，和在贵安新区依法注册登记，具备合法有效营业执照、餐饮经营许可证等相关证照，守法诚信经营一年以上的企业，均可报名参赛。
（贵阳日报融媒体记者 黄宝华 杨旭）
编辑：胡家欢
统筹：李红丽 编审：王丹丹