乌当区召开校园食品安全约谈会暨线下食品安全考试

4月19日，乌当区召开校园食品安全约谈会暨线下食品安全考试。全区12家学校食堂承包企业及学校集体配餐食材配送企业，24家中小学幼儿园食品安全总监、食品安全员参加。

会议通报了全区学校（幼儿园）食堂第一季度全覆盖检查情况，对在检查中下达责令改正通知书、给予警告和立案查处的学校（幼儿园）进行约谈，并签订食品安全责任书；对乌当区荣获2023年度贵阳贵安优秀食品安全总监、优秀食品安全进行授牌，4家学校（幼儿园）和学校食堂承包企业代表对学校食品安全管理作了交流发言。区市场监管局和区教育局分别对近期校园食品安全工作作了强调和安排部署。最后，参会学校、企业食品安全总监、食品安全员开展了线下食品安全考试。

颁发部分学校幼儿园优秀食品安全总监、食品安全员公示牌

会议强调，一是要高度重视，深化校园食品安全工作重要性认识。各学校幼儿园、集体用餐配送企业负责人要切实把第一责任人的责任担起来，提高政治站位，深化思想认识，增强法律意识、食品安全意识，时刻保持警醒状态，切实保障在校师生“舌尖上的安全”。二是要严防严控，扎实开展食品安全风险隐患排查整改。食品安全既是“底线”也是“红线”。要认真落实食品安全管理制度，根据实际制定《食品安全风险管控清单》，把“日管控、周排查、月调度”工作机制有效纳入学校食堂日常管理，针对通报问题，端正态度，强化整改，举一反三，坚决杜绝同一问题反复出现，守牢校园食品安全防线。三是要头脑清醒，切实提升舆情应对处置能力。要深刻吸取近年来各省、市发生的一系列食品安全事件教训，始终保持头脑清醒，提升敏锐性，抓细抓实食品安全工作，积极稳妥做好舆情应对处置，避免因处置不当、应对不力引发次生舆情。

乌当区实验小学学校食品安全总监正在认真考试