花溪区举办2024年食品安全“两个责任”能力提升暨农村集体聚餐食品安全培训会

4月10日，花溪区举办2024年食品安全“两个责任”能力提升暨农村集体聚餐食品安全培训会，区各级包保干部、食药安办和“两个责任”专班工作人员，以及各村居食品安全协管员、信息员200余人参加培训。  

会议总结了当前农村集体聚餐食品安全监管存在的问题和食品安全属地管理责任包保工作开展情况，培训学习了《花溪区人民政府食品药品安全委员会办公室关于进一步加强农村集体聚餐食品安全管理工作的通知》(花食药安委办发〔2024〕2号)文件精神，对“黔中食安”备案流程进行实操培训，并对现场检查要点、应急处理、食品安全属地管理责任平台及移动端应用等进行详细的讲解。    

会议要求，各乡镇（街道）要加强对自制泡酒、野生菌、四季豆等容易引发隐患问题食材的监管、宣传，指导醇基燃料使用主体张贴警示标识，切实防范各类风险隐患。要切实落实属地责任，及时发现和排除食品安全风险隐患，要高度重视推动落实食品安全“两个责任”机制，严格督促各级包保干部履职尽责，保障包保督导工作质量。要加大对食品生产经营主体的宣传培训，确保包保干部和生产经营主体“应知尽知”“应会尽会”。要形成常态长效机制，为农村集体聚餐食品安全拧上“安全阀”，推动全区食品安全工作取得更大实效。