“我们以销定产，今年1月和2月均超额完成计划生产目标，公司上下全都干劲满满。”3月1日，在贵阳市农产品物流园中央大厨房，贵州筑粮生态科技食品有限公司生产负责人王强在接受记者采访时说，目前车间的两条生产线已开足马力抢抓生产，冲刺首季“开门红”。
贵州筑粮生态科技食品有限公司是贵阳市农投集团旗下公司，位于修文县扎佐镇，主要从事餐饮服务，食品、农产品销售，食品加工及生产等。
当天，在经过系列消毒杀菌步骤后，记者跟随王强走进了面点主食生产车间。车间里，各台机器有序运行，包子、馒头源源不断地生产出来。随着提示声响起，蒸制室瞬间被蒸汽笼罩，一盘盘馒头新鲜出炉。接下来，这些馒头将被运至速冻通道，最后进行包装。
“我们是正月初九复工复产的，目前公司已全员到岗。”王强说，现在贵阳贵安的各大学校已经开学，包子馒头每天的订单量较前两月增加了40%至50%。
这边生产车间开足马力，另一边仓储配送热火朝天。在冷库门口，贵州筑粮生态科技食品有限公司仓储部主管邓颖华正忙着和同事将货品装车。很快，这批馒头将送到扎佐轮胎厂。
“今天上午，我们已经配送了三车包子馒头，主要运往市区的学校和商超。”邓颖华说，根据订单，公司会提前安排好线路进行配送。
除线下销售外，今年该公司还将积极发展线上销售平台，多渠道打响产品品牌，提高销量。
“今年一季度预计馒头产量180万个，我们很有信心能完成目标。”王强说，在产品研发方面，近期公司正在进行果蔬面食的研发调试，丰富公司的产品种类，提升竞争力。
文/贵阳日报融媒体记者 王倩 拍摄/廖运飞
编辑：梅婕
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