贵阳市市场监督管理局双龙分局关于2024年春节期间食品安全的消费提示

2024春节将至，为保障消费者节日期间饮食安全和身体健康，预防食品安全事故的发生，双龙市场监督管理分局特发出提示如下：

一、消费购买需仔细

购买食品、外出用餐时，应选择证照齐全、环境整洁卫生的场所购物或用餐；网络订餐时，应选购线上评价较好且线下资质齐全的正规实体店，收到餐食后及时检查包装、食材质量并尽快食用，切勿长时间存放，并主动索取和妥善保管就餐凭证，以备发生消费争议时可提供维权依据。

购买食品时重点查看生产日期、保质期、生产厂商的食品生产许可证编号（例如：XXXXXXXXXX有限公司 SC12345678912345 XXXXXX加工坊 ZF1234567891）和产品合格证，避免购买过期食品。外出就餐时，应注意辨别食物颜色和外观是否正常、是否有异物或异味、口感是否变质，如发现异常，应及时提出更换要求。

二、食用储存要谨慎

对于肉制品、乳制品、糕点、豆制品、食用农产品等容易变质的食品，应当尽快食用；肉制品完全熟透后方可食用，另外，腊肉香肠等肉制品中脂肪和钠（食盐）含量较高，过多的摄入可能引起高血压等健康问题，建议和高膳食纤维、富含维生素的蔬菜一起炒制，做到荤素搭配，均衡饮食。网络订购的半成品餐食，要按照不同食材品种的加工要求，做到烧熟煮透后尽快食用。

食品应当按照储存条件科学储存，预包装食品按照包装上的储存条件储存，散装食品应当密封好再行储存，并且要避免鼠虫的危害，做好防护措施。

三、文明用餐俭养德

主动践行“浪费可耻，节约光荣”的传统美德，适量点餐，自觉做到厉行节约、反对浪费，打包剩余饭菜，保持良好的卫生习惯、鼓励分餐制，使用公筷公勺。文明消费，拒绝食用“新奇”“野味”食物，不吃感官性状异常和未烧熟煮透的菜肴，促进健康消费。

贵阳市市场监督管理局双龙分局

2024年1月30日