花溪区召开2023-2024年度食品安全“两个责任”能力提升培训会暨农村集体聚餐食品安全（线上）培训会

12月21日，花溪区人民政府食药安办组织召开2023-2024 年度食品安全“两个责任”能力提升培训会暨农村集体聚餐食品安全培训会，全区乡（镇、街道）食药安办、村（居）食品协管员共计400余人参加培训。

会议对食品安全“两个责任”政策要求进行了解读，并开展了“落实食品安全属地管理责任平台”操作培训，重点讲解了食品安全“两个责任”包保督导专项内容、食品各环节日常监督检查及企业主体“日管控、周排查、月调度”等内容；同时对“黔中食安”微信小程序（农村聚餐备案模块）操作手册进行讲解培训，进一步提升农村集体聚餐监管效能。

此次会议针对食品生产经营过程中的常见问题和薄弱环节以及易发生的问题进行重点强调，确保对食品安全工作有效开展自查自纠。通过此次培训会，参会人员对落实食品安全“两个责任”有了更加清晰明确的认识，进一步压实了食品安全属地管理责任和企业主体责任，全面提升食品安全整体水平，为落实落细各项监管措施打下坚实基础，确保把食品安全主体责任落到实处，保障人民群众“舌尖上的安全”。