云岩区迎接贵阳市食品“两个责任”交叉督导调研工作

11月7日，贵阳市市场监督管理局食盐处处长张小珊带队第三调研组，到云岩区开展食品安全“两个责任”交叉督导调研工作。

云岩区食药安办副主任、区市场监管局副局长倪杰首先向调研组汇报了云岩区推进落实食品安全“两个责任”机制工作情况，调研组查看了相关工作资料，对工作情况给予肯定。随后，调研组还到大营路街道办事处以听取汇报、查阅资料等形式了解包保干部熟知和落实“两单一书”的情况及街道办专班开展培训的情况，并通过“食安督”APP 查询督导记录，就工作中存在问题进行现场剖析解答。张小珊指出，要深刻认识食品安全“两个责任”相关工作的重要意义，持续推动工作走深走实、应保尽保、落实到人。

督查组随机抽取了实验二中未来方舟校区（B级）、贵阳云岩合力商贸有限公司第六分公司万达广场店（C级）、贵阳向日葵粮油连锁有限公司（C级）3种业态的食品生产经营主体开展现场检查，就食品安全责任制度落实、“日管控、周排查、月调度”工作机制落实、操作间环境卫生、食品储存留样以及进货查验、过程管控、索证索票等信息记录情况询问查看，现场对包保干部及食品安全人员落实“双四知一跟进”、掌握食品安全知识的情况提问，对检查中发现的问题提出整改建议。

自2022年开展食品安全“两个责任”工作以来，云岩区以聚焦组织领导全面落实党政同责、聚焦末端发力强化食品安全属地责任落实、聚焦终端见效压紧压实生产经营者主体责任三大举措，扎实推进工作，初见成效。下一步，云岩区将以找问题、找差距为立足点，认真学习其他好经验、好做法，互学互比，强基础、精措施、促提升。并按照调研组反馈的整改建议，举一反三，加强“两个责任”专班人员、包保干部学习培训，联合相关部门督促食品生产经营主体严格落实食品安全主体责任。