喜迎中秋、国庆黄金周！云岩区“乡下妹”车间积极备货忙

炒制、灌装、密封、灭菌……走进位于云岩区金关街道金伍路18号的贵州乡下妹食品有限公司厂区，浓郁的辣香味扑面而来，在这家辣椒酱企业的各个生产车间，映入眼帘的则是工人们忙碌的身影。

“为了迎接中秋、国庆长假的到来，我们需要提前备货，所以比平时要忙碌一些。”公司总经理邓胜红表示，每年下半年，都是食品企业的销售旺季，市场需求进一步扩大，“乡下妹”产能产值都会提升几个百分点，随之而来的则是利润的增加。

进入9月后，“乡下妹”生产和销售更是迎来了高峰期，因此不得不提前准备。“我们的原料大都来自遵义，8月初就已经提前和上游供应商联系，采购量增加25%，以确保原料储备充足。”邓胜红说。

有了充足的原料，如何提高生产效率成为关键。由于人工成本高，“乡下妹”更多从设备上想办法，购置了几台新设备提高产能。目前，这些设备已经完成了安装调试，将为公司实现实实在在的节能增效。

扩大产能的同时，该公司也积极在营销方面发力，继续通过抖音平台进行直播的同时，也积极与批发商和商超等第三方合作，努力进一步拓宽销售渠道。“作为辖区企业，真的得感谢政府的大力支持和推介。”邓胜红说，在云岩区相关部门的搭线搭桥下，公司成功与国贸集团实现意向性合作，产品进入国贸销售渠道的同时，更借力国贸集团的品牌影响力，把乡下妹产品引向更广阔的海外市场，真正实现黔货出山的目的。

“国庆期间市场需求量巨大，希望‘乡下妹’在今年的黄金周，能取得不错的成绩。”邓胜红说。

来源：云岩区融媒体中心