南明区市场监督管理局开展企业食品安全主体责任和食品安全相关知识培训会

9月14日，南明区市场监督管理局组织开展2023年企业食品安全主体责任和食品安全相关知识培训会，全区11家连锁企业相关负责人参加。

会上，南明区市场监督管理局相关人员就《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《食品经营许可和备案管理办法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等相关内容向与会企业进行了详细解读。并结合日常检查过程中发现食品安全隐患问题对与会企业进行培训警示。

会议强调，各企业要根据实际情况制定食品安全制度，建立食品安全主体责任长效机制，严格落实“日管控、周排查、月调度”制度，强化食品安全风险隐患自查自纠，为辖区食品安全保驾护航。