贵阳市总工会第二届“筑城工匠”杯乌当区农家乐厨艺大赛举行

　　为大力弘扬“工匠精神”，深入挖掘乌当美食文化内涵，5月30日上午‬，由贵阳市总工会、乌当区总工会主办的贵阳市总工会第二届“筑城工匠”杯农家乐厨艺大赛在偏坡布依族乡花歌场成功举办。全区共有28名选手参赛，他们竭尽所能，展示了独特的厨艺技能，尽显风采。

　　本次比赛分3组依次进行，共呈现了56道美味菜肴。这是一场展现乌当美食文化的盛宴，每一道菜都是选手们用心准备的佳肴，他们在繁琐的制作过程中丝毫不马虎，把菜品变成一件件艺术品。评委们本着客观、公正的原则，按照口感、色泽、摆盘、创意、营养、卫生、内涵、文化渊源等方面进行了细致的品鉴打分，还对选手的摆盘、烹饪技巧等方面提出了专业的建议和评价。最终经过激烈的比拼，评出了金奖1名、银奖2名、铜奖3名以及6名优秀奖。此次参赛选手呈现的佳肴，无论视觉还是口感都给评委和观众留下了深刻的印象。其中金奖获得者陈廷江还将作为2024年度乌当区代表，参与贵阳市“筑城工匠”评比。

　　本次比赛不仅展示了乌当的美食文化，更展现了“工匠精神”的魅力，这种工匠精神代表着高要求、高品质，激励各行各业的干部职工在今后的工作和生活中保持积极向上，不断追求卓越的精神品质，为建设活力乌当注入强劲的动力，共同开创乌当高质量发展新未来。

　　来源：乌当区融媒体中心