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【整版聚焦】打造从田间到餐桌的全产业链现代农业 ——贵阳农投集团肩负新使命跑出加速度助力“强省会”


  强国必先强农,农强方能国强。近年来,贵阳农投集团作为农业全产业链企业,践行“有责任、敢担当、讲奉献”的企业精神,坚决扛起国企责任,按照“一体两翼五强”发展思路,以现代种业、农产品加工业、市场流通业及其他产业等“3+N”产业为重点,推进种养加、产供销、内外贸全产业链一体化发展。

  贵阳农投集团在《2022中国农业企业500强排行榜》中,集团位列第268位,跃升75位。2022年集团资产总额达217.69亿元,同比增长50.25%,实现营业收入74.22亿元,同比增加130.14%,利润总额1.25亿元,同比增长140.38%;125个产业项目分布在全省35个区(市、县)155个乡(镇、街道),带动全省72万农民增收30.78亿元,人均增收4200余元。批发端减免费用3313万元,批发端和零售端价差让利于民4.85亿元,惠及群众400余万人。

  贵安新区龙宝村村民就近就业,采收花菜笑开颜。

  A科技赋能现代种业

  一键启动、自动化施肥、智能控温控湿……在位于开阳县楠木渡镇贵阳农投集团旗下贵州省现代种业集团有限公司管理运行的蔬菜种繁中心,工作人员启动玻璃温室大棚内的自动化喷灌机,可一次性大面积、全方位地为棚内种苗浇水、施肥。在这里,种苗可实现前期自动化播种、智能催芽,再通过自动化物流系统,转运至玻璃温室育苗车间。通过对棚内温度、湿度、光照等生长条件进行智能化调节,种苗“健壮”生长,再经过嫁接等环节后,最后被移交至蔬菜生产基地,种进大棚。

  “这里建筑面积2.5万平方米,内含1.9万平方米轻钢结构玻璃育苗车间和0.6万平方米自动化育苗作业车间,配备育苗基质自动供应、全自动点播的播种线,以及智能催芽室、嫁接愈合室、自动潮汐灌溉系统等现代化育苗生产设施设备,是目前省内最先进的现代化育苗生产中心。”贵州省现代种业集团有限公司副总经理李显溦说。

  此外,贵州省现代种业集团有限公司在开阳县南江乡还建设了1个现代化蔬菜种苗繁育中心,在安顺、毕节、黔南、黔西南等地区与5家集约化育苗企业构建联合育苗关系,在清镇、长顺、榕江等地建有6个育苗分中心,形成了“2+5+6+N”的工厂化、集约化、智能化种苗繁育体系。

  近年来,贵阳农投集团主攻辣椒、PIC种猪、鲟鱼鲈鱼、羊肚菌、草莓5个种业重点,建成2个高标准工厂化蔬菜育苗中心,成功实现辣椒嫁接苗生产,改写了过去贵州蔬菜嫁接苗只能从省外购买的历史;在开阳、罗甸、务川建成3个全国高标准曾祖代种猪场,引进6600头美国PIC种猪,通过纯繁与杂交扩繁,着力繁育半年出栏PIC大型白猪,降低5%的肉料比;建成渔业种业基地2个,年产鱼苗5亿尾;羊肚菌菌种研发取得重要突破,“农投1号”第二次测产,单产约503公斤,对比第一次增产5%,“农投2号”初次测产483公斤,目前正在逐步推广种植。

  蔬菜种繁中心玻璃温室大棚内正在培育的辣椒苗。

  B自动化赋能农产品加工业

  在贵阳市农产品物流园的中央大厨房,这里拥有贵州最先进的自动化生产线——自动醒蒸线。贵阳农投集团旗下贵州省粮食发展集团有限公司建成投用的面点主食生产线正在运行,包子、馒头源源不断地在生产线上成型,贵阳市面点主食规模化加工产业在这里实现了“零”的突破。

  “以前,贵阳市主食加工产业的‘主力军’一直是分散的面点小作坊,生产效率低、生产标准无法统一,这对贵阳市来说一直是个亟须解决的痛点。”贵粮集团总经理杨劲说。

  2020年5月,贵粮集团面点主食生产线启动建设;2021年7月,面点主食生产线建成投产,由贵粮集团旗下子公司贵州筑粮生态科技食品有限公司负责管理运营。如今,贵粮集团拥有包子、馒头自动化生产线4条,饺子、馄饨线各1条,全自动醒蒸线1条,包子、馒头、饺子、馄饨日产能最高可达20万个单品……

  “面点主食生产线把馒头、包子等单品从手工作坊式生产转换为工业化生产,从非标准化生产转换为标准化生产,进一步保障了市民食品安全,也增强了贵阳市粮食应急保障能力。”杨劲说。

  和面、压面、成型、抓花、醒蒸、冷冻、包装,再将包装好的馒头运输出去,这便是面点主食生产线的生产流程。“我们和面采用的是和面机,把调配过的面粉放入其中,按下‘一键启动’,机器就开始和面了。”车间技术指导汪尔荣介绍。从和面到形成一个个红糖馒头雏形,等待进入醒蒸室变成“熟馒头”,整个过程只需2至3人操作。

  据介绍,该生产车间按照10万级GMP标准净化车间打造,已实现自动化生产,是目前贵州规模最大的主食产品加工厂。醒蒸室里配备的自动醒蒸线是中国第二条自动化生产线,集醒发、蒸制、冷却、脱模4道工序为一体,能有效节约人力资源,减少能耗,降低食品安全生产风险。

  除了面点主食生产线,贵阳农投集团还在饮品、粮油、肉制品、预制菜、调味品、休闲食品等方面,全方位、多元化地大力发展农产品加工业,助力贵阳乃至贵州农产品实现产品增值、农民增收。

  贵阳农投集团旗下的面点主食生产线,工人正有序生产。

  C“两端”激活市场流通业

  近年来,贵阳农投集团不断巩固提升“基地+批发+零售”三位一体保供模式,有力保障粮食、蔬菜、肉蛋奶、水产品等各类生活物资有效供给。

  蔬菜区、水果区、水产品区、干货区……走进贵阳农投集团旗下的贵阳农产品物流园,即“批发端”,各式各类的农产品整齐摆放。宽阔的物流园区内,各种规格的物流货运车来来往往,到处是一幅繁忙的景象。

  贵阳农产品物流园规划用地866亩,建筑规模为69.52万平方米。项目分为两期建设,一期项目已于2019年3月15日开业运营,占地面积762.52亩,建筑规模为62.09万平方米,已逐步发展成为贵州省农副产品集散中心,也是目前全省规模最大、交易品类最齐全、政府主导的现代化大型综合一级农副产品批发市场。

  贵阳农产品物流园内,惠民生鲜超市设立了进货分拣中心。

  贵阳农产品物流园2022年交易量137.72万吨,交易额93.49亿元;收费标准为贵阳同类批发市场的60%,批发价格比贵阳同类批发市场低0.15元/斤,累计价差让利于民13.7亿元。2022年,累计价差让利于民3.49亿元。保障各类农产品供给充足,贵阳农产品物流园建立了多省市、多市场联动保供机制,在省内外建立了729个保供合作基地,每天对价格进行监测分析,确保市场供应充足、价格稳定。

  贵阳农产品物流园内的部分农产品每天还被采购分拣至贵阳市的各个惠民生鲜超市,即“零售端”,实现把菜肴从田间地头送至市民餐桌。目前,贵阳市建有167个惠民生鲜超市、5个惠民生鲜小屋、3个惠民便民农贸市场。

  贵阳农投集团积极投身“一圈两场三改”民生工程建设,旗下167个惠民生鲜超市惠及贵阳400余万市民,以保本微利为经营宗旨,每日向市民提供40种惠民商品,惠民商品价格按低于周边农贸市场15%至30%的标准定价,6年来累计价差让利市民15.89亿元。多元产业补齐全产业链,该集团还致力发展种植养殖业、粮食产业、配套产业、农村金融服务等产业,并紧扣“3+N”重点产业,打造“6+2”重点产业集群,即6条重点全产业链产业+2个重点项目(辣椒全产业链、畜禽全产业链、粮油全产业链、生态渔业全产业链、中药材全产业链、预制菜全产业链,一二三产融合项目、山地农机制造业项目)。

  2022年,是贵阳农投集团高质量发展扎实蓄势、全力起势、全面成势的一年,为高质量超常规发展打下了坚实基础。2023年,贵阳农投集团将切实增强加快实现高质量超常规发展的紧迫感和责任感,牢牢抓住“窗口期”,用好“机遇期”,肩负新使命,跑出加速度,实现强农投,助力“强省会”,引领农业现代化。

  贵阳市惠民生鲜超市内,新鲜的惠民蔬菜在货架上整齐摆放,供消费者挑选。

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  村企合作:“六位一体”助增收

  “我种的花菜长得比你的好嘞。”在贵安新区高峰镇龙宝村秋冬茬蔬菜示范田,工人拿着刚收成的蔬菜互相比较分析,满脸都是丰收的喜悦。

  该示范田由贵阳农投集团以“稻+菜”轮种模式进行种植管理,采用“产业供应链+龙头企业+村集体+混合所有制公司+种养主体+基地”的“六位一体”模式,采取“五统一”(统一供种苗、统一投入、统一技术、统一管理、统一销售),提升基地生产的组织化和标准化,促进农业发展、带动农民增收和壮大村集体经济,为乡村产业振兴探索新路作示范。

  “我们联合了贵州大学的专家团队对龙宝村的气候、土壤等条件进行了细致分析,选择‘青梗松花108天’品种进行种植,为村民提供技术支持。”贵阳农投集团旗下贵安新区贵龙宝农业有限公司董事长李新鑫介绍,“初步测下来,该基地亩产量4000斤至5000斤,每亩地的产值约6000元。”

  目前,已示范种植560亩,截至3月10日,已开采约3万斤。“自去年12月份种植蔬菜以来,贵阳农投集团带动200名左右村民就地务工,农民增加了收入;560亩土地流转,也有每亩200块钱的流转费直接给农户。大家还学到了种植技术,村里下一步打算扩展种植规模。”贵安新区高峰镇龙宝村村支书刘兴坤说。

  “我们采摘花菜四天了,每天能收四五吨。”采摘人员金治菊说,她是当地村民,在基地工作已有1个多月。

  贵州南方乳业股份有限公司:细心呵护市民“奶瓶子”

  在开阳县龙岗镇大荆村的南方乳业生态牧场龙岗二场,一头头奶牛正排队等待上厅挤奶,质检人员胡锟正在采样对牛奶中的兽药残留进行严格检查。

  “兽残是我们重点查验的指标之一,奶好不好,关键要看奶牛养得好不好、健不健康。”胡锟说。除了抽查兽残外,他们对牛栏的卫生状况也十分重视。

  南方乳业的生鲜牛奶菌落总数验收标准小于10万个,远低于国家安全标准的200万个。“在严守国家标准的基础上,我们增加了体细胞检测,生鲜牛奶均按国家优质乳的标准要求小于30万个。”南方乳业质管部部长杨芸说。

  牧场出来的牛奶,将被送到位于清镇市牛奶加工厂。在那里,牛奶需要经过140项左右的检验。据杨芸介绍,食品安全管理人员都需要接受每年40个学时的食品安全培训和至少一次培训考核,考核分数90分以上才能上岗。

  加工出来的鲜奶“乘坐”0-6℃的专车送达各个经销点或消费者手中。“必须保持车辆和自己整洁。”南方乳业牛奶配送司机李立说,“配送前,我们都要检查好车辆温度是否达标,温度过高或过低都将影响牛奶的品质。”

  在山花牛奶京东旗舰店,“山花”牛奶系列产品的好评都在98%以上。

  贵阳日报融媒体记者 宋子月 李华雄 石照昌 文/图

编辑:龙银圆

统筹:张强

编审:魏成华