观山湖区市场监督管理局开展“端午”食品安全专项检查

今年端午节前，为保障广大消费者合法权益，及时消除食品安全隐患，观山湖区市场监督管理局开展了节前专项检查，全力保障人民群众“舌尖上的安全”。

执法人员以食品生产企业、大型超市、面包店、农贸市场等为重点检查对象，以节日期间消费量大的粽子、咸鸭蛋、肉制品、酒水饮料等商品，全面排查节日市场食品安全隐患。一是开展食品生产企业检查。对原料库区域三防措施是否到位、产品原料是否履行索证索票及进货查验义务、产品原料是否离地离墙存放、储存条件是否达到要求及加工区域是否按照工艺流程和关键控制点规范生产、场地环境卫生是否干净整洁等情况进行检查；二是开展食品经营单位检查。督促食品经营者严格履行食品安全主体责任，严格落实进货查验及记录相关要求，采购食品依法索要相关凭证，不能销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品。此次行动共检查粽子食品生产企业1家次，食品经营企业31家次，检查发现的问题现场已要求完成整改。

同时，该局还重点检查在售礼盒装粽子包装层数、空隙率和包装成本是否符合有关要求，是否存在与其他食品混装搭售，是否存在“盒比粽贵”等情况。