【创建国家食品安全示范城市】严、稳、育！白云区“三字诀”全力推进国家食品安全示范城市创建工作

　　建国家食品安全示范城市对于提升城市形象，打造城市品牌具有十分重要的意义。白云区以“严”“稳”“育”三字诀全力推进国家食品安全示范城市创建工作。

　　严字诀 压实责任

　　为扎实有效推进国家食品安全示范城市创建工作，白云区成立了以区委副书记、区长为组长，分管副区长为副组长的攻坚领导小组，将食品安全工作纳入党政综合目标考核及重点督办项目，多次召开部署会、调度会对攻坚工作安排调度；以区、乡、村“三级三覆盖”党政同责食品安全责任体系为基础，深入贯彻食品安全“两个责任”，要求成员单位由主要领导亲自组织亲自部署亲自调度，区食安委确定时间节点，倒排工期，压紧压实食品安全属地管理责任；以乡镇（街道）为横向，行业主管部门为纵向，市场监管部门为深度，纵横交错，首位齐抓，做到底数清、情况明，确保人员到位、职责清晰；细化标准，形成食品生产、销售、餐饮各环节检查重点清单，逐户指导完善自查、培训，加强食品生产加工销售等环境过程控制，落实企业食品安全主体责任，不断完善风险防控机制。

　　稳字诀 立行立改

　　白云区以问题为导向，抓紧指导，监督落实整改。对近期市级督查发现的问题立即认领，立行立改。集中攻坚以来，共收到督查整改4期，涉及点位43家次，问题140个，问题均在督查发布2个自然日内督查企业完成整改。同时，对市食安委通报的其他区县督查发现的问题进行同类对照，立即排查本区域问题并立即整改。

　　育字诀 提升支持

　　白云区在各食品生产经营单位、辖区主干道路LED大屏、社区宣传栏醒目处张贴创建宣传海报及宣传标语。做到宣传进社区、进学校、进商超、进工厂、进商户，以浓厚的宣传氛围提升群众对创建工作的知晓率和食品安全的满意度。

　　编辑：杨秀攀

　　统筹：张强

　　编审：魏成华