贵阳市区两级多部门联合执法 守护群众“舌尖上的安全”

9月25日，由贵阳市市场监督管理局牵头，公安、农业农村、综合执法等市区两级多个部门组成的联合检查组，分别对云岩区新印1950、南明区曹状元街开展夜市、特色旅游商品（肉制品）联合检查。

当晚，在云岩区新印1950综合体，联合执法人员走进贵厨、丝恋丝娃娃、凯里红酸汤等多家夜市餐饮商家的厨房间及食品储存间，对经营单位采购肉类产品是否履行进货查验义务、是否索证索票以及肉制品现场加工环境、卫生状况、生熟分类等进行重点检查。

云岩区市场监督管理局积极引导督促餐饮服务单位优化场所布局，将实施“明厨亮灶”作为规范综合体餐饮服务、强化食品安全监管的重要措施，实现食品加工制作重点区域可视、关键环节可知、风险点位可控，食品安全监管成效显著。

“经过我们的现场检查，涉及检查的商家都进货票据齐全，现场也没有发现什么违法违规的行为，我们也联合了第三方的检测机构，对这个肉制品开展了专项抽检，待第三方检测结果出来，我们也将会第一时间地向社会公布检测结果。”云岩区市场监督管理局餐饮科科长黄玉雪婷向记者说道。

与此同时，在南明区曹状元街，另一组联合执法人员的检查工作也在紧锣密鼓地进行中，执法人员分别进入烧烤店（摊）、火锅店、大排档及旅游特色商品店等经营场所，从营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证、肉品来源、产品标签标识和产品名称一致性等方面开展全面检查，确保夜市肉类产品安全。

今年5月至11月，贵阳市多部门联合，按照上级统一部署，在全市开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动。期间，各部门通力协作，围绕肉类产品、经营区域、生产环节“三大重点”进行全面排查，规范经营场所肉类产品经营秩序，严厉打击夜市假冒伪劣肉类产品。截至目前，全市各部门立案查处肉类案件101件，抓获违法犯罪人员数十名，捣毁私屠乱宰黑窝点5个，抽检肉制品2400余批次，发布典型案例2期。

贵阳市市场监督管理局食品流通处副处长杨春富表示，接下来，全市各级市场监管部门将深入开展专项行动，巩固整治成果，同时加强与公安部门协同联动，根据检查与抽检中发现的违法线索，进一步溯源深挖，全面打击肉类产品违法犯罪行为，切实保障群众吃得安心、吃得健康，更好服务全市“夜经济”发展。