为营造食品安全社会共治良好氛围，提升餐饮服务经营者守法意识，为督促餐饮服务提供者落实主体责任, 引导餐饮行业自律，提升园区餐饮质量安全水平，着力推进“守底线、查隐患、保安全”行动的长效开展，充分发挥社会公众在食品安全监管中的参与和监督作用。
贵阳市市场监督管理局经开分局平桥执法大队高度重视，积极组织开展“你点我查”行动。
一是部署谋划到位。积极组织执法人员开展“你点我查、你点我检，随机查餐厅”行动，明确工作目标、工作职能、工作要求并作认真部署安排，以便整治行动有的放矢，落到实处。
二是督促餐厅加强对员工的食品安全知识培训，做到应知应会，坚决按照食品安全各项规章制度和餐饮服务操作规范进行操作，做到全流程全环节管控，食品安全无小事，细节决定成败，要时刻紧绷食品安全这根弦。
三是明确重点检查落实到位。平桥大队执法人员对3家市民关注度高的餐饮单位进行现场检查指导和食品安全法规知识宣传，发现贵阳市经济开发区卢记辣鸡面店厨房垃圾桶未加盖，贵阳市经开区三牦记餐饮店存放餐饮具的货架无防护措施，贵阳经开区阳富成螺蛳粉店食材未离墙离地等问题。执法人员针对存在问题责令限期整改到位，并对问题整改落实情况进行回头看，形成工作闭环。
下一步，贵阳市市场监督管理局经开分局平桥执法大队将突出检查重点，加大检查范围，加强检查频次，扎实开展好食品安全攻坚行动，积极营造食品安全社会共治的良好氛围，让人民群众吃得放心、吃得安心。
来源：贵阳市市场监督管理局经开分局
编辑：张益豪