9月18日,记者在云岩区民生路好吃街看到,古风古韵的门头非常吸睛,街内宽敞明亮、干净整洁,市民游客们或驻足拍照打卡、或店前点餐、或安坐品尝美食,体验城市烟火气。
作为贵阳规模最大的美食聚集地之一,民生路好吃街将于9月20日正式亮相。这里集聚了丝娃娃、遵义米皮、锅巴糍粑、厕所馒头、恋爱豆腐果、糯米饭、牛羊肉粉、安顺裹卷、卤猪脚等上千款贵州非遗、老字号、各地特色美食,品类丰富、应有尽有。
“作为一名土生土长的贵阳本地人,从小就喜欢在民生路这些小摊小贩上买吃的。没想到我们钟爱的地摊美食,也受到众多游客的喜爱。这里的美食又多又实惠,一百块钱可以吃到扶墙走。现在升级了,体验更好了。”居住在堰塘街的居民李女士说道。
记者看到,云岩区民生路好吃街不仅涵盖了贵州本地特色美食,还引进有乐山钵钵鸡、重庆酸辣粉、老北京烤鸭卷等外地美食,以满足五湖四海游客们的味蕾。
“贵州的美食因气候有其特殊之处,比如更加倾向于酸、辣等重口味,尤其折耳根更是不少外地人的美食‘禁地’,我们也希望通过引进部分异地美食,以美食的差异化为消费者带来‘寻味之旅’的新鲜感。”贵州向吉远航商业管理有限公司总经理、民生路好吃街负责人张涛介绍说。
为了能够吸引更多的消费者来到民生路好吃街开启“逛吃”模式,好吃街还通过抖音、美团两大平台推出1元团10元等代金券,在9月20日正式开业当天,1元钱可以当10元花;同时还将定期以“一元钱”的价格售卖比脸还长的馒头;成为好吃街的会员,还可以专享1元团500元超大券包;参与互动,还可免费得限定文创周边。不仅如此,入驻好吃街的各大商铺还纷纷上架爆款单品、套餐。
作为贵阳正宗的第一家厕所馒头,三嬢厕所馒头也正式入驻了民生路好吃街。“我们普通的素馒头有海带丝、三丁、豇豆、萝卜干、折耳根,还可以单独加鸡蛋、脆哨、腐竹、卤肉、响皮、东坡肉、宫保鸡、叉烧等食材;根据日常消费习惯,我们还特意推出了包含饮品在内的24元、28元的两份套餐。”店内工作人员说道。
来到肖姨妈贵州特色小吃店门口,记者看到卤肉卷、网红盐酸、麻辣干丝、锅巴糍粑等店内招牌美食一字排开。“我们买了一个卤肉卷和一份锅巴糍粑。卤肉卷有多种口味可以选择,饱腹感很强,对于女生来说,一个管饱。另外,建议一定要试试锅巴糍粑,这个糍粑外焦里糯,里面还包有肉松和软哨,软软糯糯的,非常爽口。”市民程璐和朋友热情地推荐起店内美食。
边走边看、边买边吃,在民生路好吃街,这是每一位消费者的“常态”。
汤汁浓郁、蔬菜新鲜的朝思暮想丝娃娃吸引了不少消费者。“民生路好吃街不仅有丝娃娃、米皮、卤猪蹄、豆腐圆子、清水烫这些美食,还有较为独特的饮品店,比如贵天然的刺梨饮品,乖丸家的多种口味冰浆,壹哈哈饮品店的折耳根青桔茶、刺梨冰浆等,这些都是既清爽又解腻的美食‘搭子’。”张涛说道。
糖油果子、烤鸡、裹卷、烤生蚝、烤脑花、灌汤包、砂锅菜、糟辣椒蛋炒饭、辣卤、水果捞、竹色茶香、手搓汤圆、折耳根柠檬茶、伴手礼、洋芋粑、织金荞凉粉、烙锅、清水烫......记者沿着好吃街逛了一圈,各式美食琳琅满目。
“云岩区作为贵阳老城区,吃喝玩乐的选择都很丰富。此次民生路好吃街的正式开业,不仅扩展了美食空间、丰富了美食品类,更提升了服务保障,对于消费者来说更多了一份食品安全保障,吃得也更放心了,这里将成为市民游客体验贵州美食的新选择、好去处。”采访中,市民游客纷纷表示,期待上新后的民生路好吃街为大家解锁美食打卡新体验。
来源:云岩区融媒体中心
编辑:李红丽
统筹:胡家欢
编审:王丹丹