6月23日
《三餐四季》贵州篇
在CCTV-1央视综合频道播出
央视主持人王嘉宁、“国民舅舅”王耀庆
闪现贵阳云岩
陕西路天桥、太平路、省府北街等
多个网红地标、网红餐饮店
让我们跟着
王嘉宁、王耀庆逛吃云岩
↓↓↓
品尝贵阳美食 找准美食坐标
云岩新晋美食坐标
——陕西路天桥
向北向南
朝东朝西
都朝着真“香”方向
妥妥的美食聚集地
向北——陕西路、虎门巷
陕西路：
【夜夜香板筋盖饭】
板筋作为贵阳独有的特色美食
爆炒的板筋Q弹入味
配上清香的米饭
碳水+蛋白的快乐绝绝子
【张老九活油烙锅】
张老九烙锅口感层次丰富
一锅两吃是特色
顶上是烙锅灵魂——猪油折耳根蘸水
中间是麻辣鲜香的豆干火锅
下面可以烙香肠、鸡皮、五花肉、洋芋粑、瓜片
还有煮到入味的耙豆干
简直美滋滋
虎门巷
【职人猪排】
酥脆的外壳
鲜嫩的肉排
咬下一口
美味不言而喻
搭配鲜美可口的海带汤
连舌尖都在冲浪
【高坎坎烤肉】
贵阳老字号烤肉店
肉质新鲜、辣椒干香
还没到店门口
就能闻到四处飘香的烤肉味
让人垂涎三尺
向南——电台街、民生路、省府路
由陕西路天桥向南出发
途经电台街、民生路、省府北街等地
每一家都是经典
还能品尝到王嘉宁、王耀庆
同款豆豉火锅
电台街：
【小胖烤肉】
矮矮的桌子面前
放上小炭盆
把烤肉架在炭盆上保温
咬下一口牛肉粒
辣度合适
汁水缓缓渗出
小胖烤肉上菜快、分量足
牛板筋、烤肉串都是经典
【金孃铁板炸串】
贵阳炸串界的天花板
附近的居民和学生都是常客
经常看到老板自己串食材
将炸好的串用独家的佐料拌一下
这是属于电台街的气味
民生路
【何记1994·冰粉】
牛奶糍粑冰粉、黑糯米芒果冰浆
水果冰粉
五六众新鲜的水果加上果铺
再配上独家秘方熬制的糖水
这一碗水果冰粉换来了
贵阳人夏季的一阵阵清凉
【但家香酥鸭】
贵州省非物质文化遗产
鸭子经过腌卤等
多重工序进入油锅
外酥里嫩、鲜麻酥脆
味道嘎嘎好
省府路
【老凯俚酸汤鱼（省府店）】
贵阳市非物质文化遗产
红酸的锅底端上桌
看起来就食欲满满
煮鱼的时候
光是闻着酸溜的味道
就早已垂涎三尺
掀开锅盖
一条条黄辣丁在锅里沸腾
香气四溢
夹起浓郁醇厚的鱼肉
立马让味蕾兴奋起来
向东——宝山北路
【师大附中小吃街】
每到下课时分
师大附中旁边的小吃店铺总是挤满了学生
一份鸡蛋+洋芋+糯米饭
一盒6种口味的安顺裹卷
二十年老字号贞丰糯米饭
......
大家争分夺秒品尝美食
【小不点麻辣烫】
跟着导航到了“小不点”
人很多，环境一般
酸辣锅底下饭可以说是绝绝子
辣中有酸
酸中带辣
越吃越香
所有签签都是6毛一串
瘦肉丸、苕粉、豆腐皮都是必选
向西——太平路
一路向西
我们将来到地处贵阳“C位”的太平路
换装回归的太平路
城市文脉与市井烟火相容
新潮业态与百年底蕴交错
好吃好逛好玩又好拍
是贵阳City Walk的绝佳去处
【程肠旺】
到贵阳怎么能不嗦一碗肠旺面
这是一家贵阳老字号
碱味儿面条、口感像果冻的血旺
再加上肠、脆哨
贵阳老味道立马就对了
【龙胡子卤味】
一碗卤汤
几份荤素搭配的配菜
醇厚的汤汁随着温度提升
与配菜亲密融合
配着秘制蘸料吃
一口一个满足
备受老贵阳喜爱的深巷老店
滋味和烟火十足
【黔渔翁豆花渎鱼】
大众点评连任四年必吃榜的餐厅
鱼是新鲜的黄辣丁
待蒸熟后配上特色酱汁煮入味
嫩滑爽口鲜香
豆腐、汤汁拌饭也非常好吃
这个夏天避暑季
快来云岩吃吃吃
更多云岩宝藏美食
等你来挖掘
综合央视影音、云岩区融媒体中心、动静贵州
编辑：李红丽
统筹：胡家欢
编审：李红丽