一座城，草木氤氲

一座城，以草木作底色，有水、有云，有湿润的空气，听得懂的方言，让味蕾激动的美食气息。

早晨，城市从睡梦中醒来，早茶店便热闹开来。有人吃一碗面，有人边吃干丝边品茶，最讨喜的是笼里的翡翠烧卖，馅是用荠菜或青菜剁成泥，点心师傅用手工捏，封口处捏成褶皱，蒸熟时，那只烧卖就开成一朵花，美美的烧卖之花。早茶店，是一座城市早晨最亲切的体温。到了夜晚，小酒馆抚慰胃肠，有两样时令菜，螺蛳头炒韭菜、青壳螺肉，肥而不腻，韧而不老，在热油锅里炒，八分熟时，再炒嫩韭，两者混在一起，拌匀，撒上白胡椒粉；河蚌烧肉，蚌是鹤蚌相争里的那只河蚌，外壳乱纹，黑褐色。刚出水的河蚌，拿刀背在壳上敲几下，剔下蚌肉，再用刀刃去扁，将河蚌肉扁紧扁实，腌制的咸肉切成块，入姜、黄酒、水，置锅上煮，小火炖，河蚌肉烂，快起锅时，加些冬笋同烩。

城里有好几家老澡堂子。大池的水，春波荡漾。一拥而上的水，从每个毛孔呼啸而入，激活细胞，沉浸其间，零距离感触城市肌体里的精神元气。

保存下来的老宅院，它们如沉默的故人，彰显这座城的底蕴。沈家大门、陈家井、季家院子、宫氏住宅、九十九间半、日涉园、雕花楼……九十九间半房子的原主人姓周，从当初贩卖鸭蛋的小本生意开始，一枚枚光滑青润的鸭蛋，垒就他人生财富的连片青砖小瓦。周爹过世后，他儿子将老宅卖了，九十九间半从此几易其主。城里的这些老房子，每一处宅院，都有一个人或一个家族的故事。

蓊蓊郁郁的古木，人站在树下，渺小如蚁，呼吸着清新空气，脑力充沛。1200年树龄的银杏，1000年的柏树，800年的古山茶，400年的老腊梅树，这些都是一座城的草木家当，足够提供你智慧大脑所需的负氧离子。

婉转悠扬的地方戏曲，是一个地方的精神营养。咿咿呀呀的乡土哼唱，老少爷们，大姑娘小媳妇，听得如痴如醉。唱腔高亢、念白儒雅、水袖婉转。古戏台上，演绎古往今来多少才子佳人的旧情事。倘若没有这些，一座城，少了韵致。

一座城有新城和老城。两千岁的城池里，有一种舒缓的节奏，骨子里的慢。老码头慢，从前有个人坐在候船室里，从傍晚坐到下半夜，老远听到船笛声，等了好久，船才突突驶来。到一个地方去，要经过水码头，船靠上码头，会有几个人下船，几个人上船。船在慢慢走，船走得很有耐心，坐在船上的人不急，要坐一天船，在船上睡一觉，才能抵达目的地；老手艺慢，有家兄弟剪刀店，祖上从扬州过来的，店主人今天70岁了，老人戴上老花镜，花上半天功夫，才磨一把剪子，一边磨，一边用一块布条擦拭。

城里的数家博物馆，里面收藏着完整的麋鹿化石骨架、光泽漫漶,图纹华丽的铜镜、城市的气味、先人曾经抛掷过的石块、种过的稻种、井栏、砖瓦，以及鱼化石。一座城的性格与气质，早已在那些被收藏的器物上隐显。

一座城有朴素而淳朴的小人物，每天过着简单快乐的生活。邻居张二爹是个蹬三轮的，生意清淡时，他把车停到一棵四百年的银杏树下睡觉；与张二爹同住一个小区的还有开烧饼店的姚老二，七八年前来这座城市，一家三口做烧饼，他是“烧饼皇帝”，老婆是“烧饼皇后”。每天天不亮起床，生炉子、和面、切葱、刨萝卜丝……姚老二机械的动作每天重复一千次，只在完成他的一件作品:烧饼。“以前大炉烧饼一炉能烤几十只，现在方式改进，小炉烧饼一次只烤二十只。”姚老二忙完了半天的活，手捧一只紫砂壶，跷着二郎腿，坐在一把竹椅上。

很多年前，我的祖辈，都是从别的地方来这里的，喜欢这儿就留下来了，从此他们在此生根开花，此心安处是吾乡。

一座城，这个季节，地脉生阳，花香流动，草木氤氲。

文字来源：《贵阳日报》

图片来源：  视觉中国