吴永康督导调研国家食品安全示范城市创建暨食品安全“两个责任”落实工作

　　2月22日，清镇市委副书记、市长吴永康督导调研国家食品安全示范城市创建暨食品安全“两个责任”落实工作。他强调，要始终坚持以人民为中心的发展思想，时刻绷紧食品安全这根弦，以“时时放心不下”的责任感，把食品安全工作抓紧抓实抓到位。

　　吴永康先后来到情义无价酒店、贵州众旺食品有限责任公司、清镇市第三实验小学、贵州天齐绿色食品产业开发有限责任公司，实地查看了企业、学校生产及卫生情况，详细了解食品安全管理机构设置、人员配备及相关管理制度落实情况，就如何推进食品安全“两个责任”落地落细落实提出整改意见，并对发现的问题进行现场督办。

　　吴永康指出，民以食为天，食以安为先。食品安全事关人民群众身体健康和生命安全，要牢固树立“一盘棋”思想，对标国家食品安全示范城市创建要求，突出重点，抓住关键，补短板强弱项，全面提升食品安全工作整体水平，确保人民群众“舌尖上的安全”。

　　吴永康强调，要完善监督管理机制，持续加大食品安全监管力度，强化日常监督和专项整治，从严从实抓好食品安全各项工作。要强化风险评估，列出负面清单，限期整改销号，严防食品安全事故发生。要增强创建工作宣传密度、拓宽宣传广度，切实提升群众满意度和知晓率。

　　吴永康要求，企业要履行好食品安全主体责任，加强对从业人员的管理和培训，落实信息公示制度，筑牢食品安全底线，为人民群众餐桌上好“安全锁”。学校要始终坚持“食品安全无小事”，严格执行食品卫生有关制度，强化全过程管理，抓好风险点控制，用好用实校（园）长陪餐制度，在确保食品安全的前提下，优化营养搭配，提升口感品质，为师生提供安全、健康、可口的校园食品。

　　属地和市直有关部门负责人参加。

　　编辑：杨秀攀

　　统筹：张强

　　编审：魏成华