热热热!没有空调的古代怎么过?
发布时间:2022-08-11 16:31 来源:新华网
太阳当空照
花儿对我笑
今天气温有多高
你说30℃少不了
现在的我们
外出可以喝冰饮
室内可以开空调
可当我们看古装剧时
也许会想到这个问题
古人的夏天怎么熬?
其实,在有限的条件下
聪明的古人也创造出了
绿色清凉小妙招
没有冰箱怎么
没有冰箱怎么办?
早在先秦时期
人们便会在冬天挖冰块储存在地窖中
以备热夏使用
周代执掌冰权的叫“凌人”
专门掌管采冰、储冰和用冰
当时藏冰的冰室被称为“凌阴”
可以一直把冬冰储存到夏天
盛冰的铜器储物箱则称“冰鉴”
算是古代的冰箱
▲曾侯乙铜冰鉴 现藏于中国国家博物馆
唐以前的冰堪比奢侈品
达官贵人才用得起
唐之后才大为改观
出现了“冰商”、“藏冰户”
宋代的冰政甚至和马政、盐政、茶政一起
并列为国家大事
▲中国历代都有官方建造冰窖避暑的传统,在北京北海陟山门附近,就保留着中国最古老的雪池冰窖。该冰窖建于明万历年间,明清两朝专供宫廷御用,为诸冰窖之冠,冰窖为半地下建筑,内部为特制窖砖垒砌而成,为隔热保温,墙体和拱顶与屋瓦间填有很厚的夯土。据估计,当年冰窖的储冰容量超过2000立方米。如今站在窖口,仍能感觉到森森的寒意。
如果家里用不起冰的怎么办?
百姓家里都有井
冷的来源可以是水井,越深的井越好
制冷和保鲜都可以使用“井藏法”
一只沙甜的大西瓜,放进网兜
用一根长绳系上
抛入冰凉的井水中镇上半日,打捞上来
和从冰箱里拿出来的一样爽
谁说我们没有消暑美味?
夏日饮冰
并非是现代人才特有的消暑福利
从文献资料来看
《周礼》《诗经》记载了
我国古人冬季采冰、夏季用冰的传统
进入唐宋时期
民间饮食领域开始大量出现冰镇制品
宋代是个冷食大爆发的年代
人们把果汁、药茶、牛奶、冰块
混合在一起调制
诞生了各种口味的冰品
宋代《东京梦华录》
更是描述了当时开封街市
冷饮店遍地开花的场景:
“皆用青布伞,当街列床凳
堆垛冰雪,卖冰雪荔枝膏······”
▲卖冰饮的小贩
别忽略这些绝妙好物!
枕一方瓷枕,睡一床竹席
置一张凉榻,抱一个竹夫人
足以消暑去燥,得一夜安眠
夏季可以给头部做适当的降温
所以古人制作了各种凉枕
▲天津博物馆所藏宋代白瓷束腰方枕
与高温烈日“斗争”的我们
“趁热”学习一些防中暑小知识
安全度过高温天
突然走出空调房,并长时间待在高温的户外环境,可能会出现发热、胸闷、腹胀、口渴、恶心、呕吐等中暑症状。
从炎热的户外回到屋里,把空调温度调得太低,会出现怕冷、发热、腹痛吐泻、无汗、胸闷、舌苔白腻等症状,这也是一种中暑表现,中医称为“阴暑”。
补上这些防暑安全漏洞
保持室内通风:不通风、室内温度过低,容易导致“室内中暑”。因此,室内要注意通风降温,并适当使用电风扇扇子;空调温度不要低于26°C,以免出门时难以适应。喝水不可“牛饮”:天热口渴会让人不由得大口灌水喝,但这样会使水分在体内短时间积累,不利吸收,导致中暑。可少量多次补水,不要一次补充大量水(大于500毫升)。建议先喝一两杯水,隔半个小时再继续补充。
外出别长时间戴帽子:夏季戴帽子容易出汗,帽子下形成湿热的小环境,令头部湿度提高,引发中暑。建议不定时摘下帽子,及时擦干汗水,给头部通风散热。
出汗时别立即冲凉:剧烈运动后或大汗淋漓时,不少人会立即洗个凉水澡,或者直接躲进空调温度开得特别低的室内,这两种方式都不可取。正确做法是,先休息15~30分钟,等体温恢复、汗液干透或微微出汗时再洗澡。
雨后黄昏别着急出门:不要以为只有白天高温才会中暑,即便凉爽的黄昏时分,如果湿度高,同样存在中暑风险,尤其是刚下过一场雨后。此时,建议少在户外活动。
编辑:汪东伟
统筹:吴亚鹏
编审:干江沄
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