“白茶”面条要上市啦 快来观山湖区朱昌镇高寨村尝一尝
发布时间:2022-07-11 14:41 来源:观山湖频道
说起家乡
每个人的记忆里
都有刻在骨子里的“味道”
而在观山湖区朱昌镇高寨村村民心中
神鹊白茶的味道总能占有一席之地
![图片](http://www.gywb.cn/pic/004/003/907/00400390764_f90725e0.jpg)
朱昌白茶(资料图)
乡村要振兴
因地制宜选择富民产业是关键
朱昌镇立足高寨村临湖优势
和700余亩白茶产业资源
即将于近日
推出神鹊白茶
衍生特色农产品“白茶面条”
![图片](http://www.gywb.cn/pic/004/003/907/00400390765_560f696f.jpg)
白茶茶场(资料图)
![图片](http://www.gywb.cn/pic/004/003/907/00400390766_58c89ca3.jpg)
把“面条”做成“买卖”
不仅是朱昌镇打造
“一碗面”经济的主抓手
也给附近不少村民带来了就近就业、
增收致富的新希望
![图片](http://www.gywb.cn/pic/004/003/907/00400390767_74e91e1b.jpg)
和面机将面粉和茶粉搅拌均匀
走进高寨村白茶面条加工厂
大老远就能看到几名工人
在面条机前忙碌
散发着茶香味的面粉
不停地翻滚转动
经过传送带压成面饼
再经过面刀切条
一根根面条初具雏形
最后经过晾晒环节
面条即可包装上市
![图片](http://www.gywb.cn/pic/004/003/907/00400390768_eb8f3a77.jpg)
制作完成的白茶面条
在高寨村村委会旁
白茶面馆目前正在试营业
不少过路人及附近村民在此等候
满心期待吃上
一碗热腾腾的白茶面
让胃和心都得到满足
![图片](http://www.gywb.cn/pic/004/003/907/00400390769_49c5f5c7.jpg)
只见师傅将面条撒入滚烫的水里
翻转、捞出、
盛上高汤、配上蔬菜及佐料……
热气翻涌间
一碗白茶面“新鲜出炉”
吃上一口面
喝上一口汤
唇齿间还能品出淡淡白茶香
爽口又暖胃的早餐
开启活力满满的一天
目前
白茶面有辣鸡、清汤鹅肉、羊脚
等多种口味选择
面馆预计7月上旬正式开业
届时大家可前往尝鲜
![图片](http://www.gywb.cn/pic/004/003/907/00400390770_26b80293.jpg)
“我们希望通过‘一碗面’经济
让当地一、二、三产深度融合
不仅可促进上游的小麦、蔬菜、
辣椒和生猪等种养殖业发展
还能带动下游的面粉、
辣椒面、臊子肉等产业。”
朱昌镇相关部门负责人表示
“未来我们会在这条产业链条上
带动更多农民参与
推动农民就业、增收
助力乡村振兴。”
作者:邰芯雨 郝涌智
来源:观山湖区融媒体中心
编辑:李华莹
统筹:胡家欢
编审:刘文强