贵阳市消费者协会消费百科（二）——健康饮食

　　俗话说“民以食为天”，在日常生活中各类食物向我们提供了不同的营养，以满足维持生命的需要。科学摄取食物有利于人们身体健康，可以说，科学合理的饮食是健康最为重要的环节。

　　一、饮食多样保健康

　　随着人们对健康的关注，食物的营养高低越来越受重视，但真正健康的饮食应该是多样化的，没有一种食物能全面覆盖人体所需的营养物质，所以在日常饮食中要注意食物种类的多样化选择，尽量做到粗细、荤素搭配，每天吃适量的含优质蛋白质的肉蛋奶等食物，经常吃些海鱼等海产品和含铁丰富的食物。建议每天摄入12种以上的食物，每周25种以上食物。

　　二、合理饮食需适量

　　根据《中国居民膳食指南》，每人每天应摄入200g-350g谷类食物，400g-500g蔬菜类，200g-400g水果类，125g-225g鱼、禽、肉、蛋等动物性食物(其中，鱼虾类50g-100g，畜、禽肉50g-75g，蛋类25g-50g)，300g奶类及奶制品、30g-50g大豆及制品，每天烹调油不超过20g-25g，食盐不超过5g。

　　一日三餐食物量的分配及间隔时间应与作息时间和劳动状况相匹配，一般早、晚餐各占30%，午餐占40%为宜，特殊情况可适当调整。通常上午的工作学习都比较紧张，营养不足会影响学习工作效率，所以早餐应当是正正经经的一顿饭。早餐除主食外至少应包括奶、豆、蛋、肉中的一种，并搭配适量蔬菜或水果。

　　三、吃动平衡会保健

　　目前我国大多数上班族身体活动不足或缺乏体育锻炼，应改变久坐少动的不良生活方式，养成天天运动的习惯，如有条件最好保证每天活动量达6000步，尽可能进行户外活动，晒太阳有利于体内维生素D的合成，延缓骨质疏松和肌肉衰减。

　　贵阳市消费者协会

　　2022年3月9日

　　编辑：杨秀攀

　　统筹：张强

　　编审：魏成华