习水县多措并举推进“营养改善计划”

近年来，习水县坚持贯彻落实国家和省“营养改善计划”有关精神，实施“一坚持五紧盯”，全面保证“营养改善计划”工作有序推进，让农村学校学生营养餐“吃得放心、吃得安心”。

据了解，习水县制定《习水县农村“营养改善计划”学校食堂自办自管和原材料采购配送工作方案》以强化统筹指导。通过坚持政府保障和投入，从机制上杜绝挤占营养餐经费，确保每一分钱都用到学生营养餐中。另外，习水县紧盯校园的食材配送、安全管理、资金管理、人员管理、督查指导五个方面，择优确定食材配送企业，利用信息化技术手段对配送过程进行全程监测监控，坚持学校食品安全实行校长(园长)负责制，“营养改善计划”国家补助资金严格实行“学生实名制”和“校财局管”报账制度，并明确校长必须参与食品安全检查，校级领导班子必须实行陪餐。“一坚持五紧盯”的实施，切实确保了校园食材配送规范运行和校园食品安全，保障了“营养改善计划”国家补助资金落到实处。

2019年以来，习水县已新建改扩建学校食堂8间，足额落实工资及保险6467.4万元，投入设施设备经费356.1万元，对社会化管理学校食堂补助煤水电气费用达250.6万元;累计对全县600多名学校相关管理人员开展培训，保障了“营养改善计划”有序推进。

　　编辑：宋德政

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　　编审：干江沄