生产加工一体化 两强两抓促品牌！花溪区农产品区域公用品牌“花小莓”建设见闻

贵阳网讯 11月25日，经济日报、农民日报、工人日报等7家中央驻黔媒体及省、市媒体记者代表走进花溪区石板黔丰农业草莓园、青岩龙井萌宠草莓园以及两夹坡花小莓加工车间，观摩花溪区农产品区域公用品牌“花小莓”建设发展情况。

“过几天就是游客采摘草莓的旺季，我们正在给草莓除草，让草莓长得更好。”青岩龙井萌宠草莓园工作人员马亚梅介绍，她是龙井萌宠草莓园的合伙人之一，今年3月开始租用该草莓园所在的20亩土地，进行传统草莓种植。

在龙井萌宠草莓园的招牌上，由花花和草莓构成的“花小莓”品牌标识醒目在列。“我们种草莓之前就很熟悉‘花小莓’这个牌子，很有名。所以我们也注册了这个品牌，今年5月得到的品牌批准，希望草莓卖得更好。”马亚梅说。

据悉，2020年12月12日，花溪区草莓区域公用品牌“花小莓”正式发布，从此花溪草莓进入发展“快车道”。

不仅是龙井萌宠草莓园，石板黔丰农业草莓园也属于“花小莓”的一员。大面积无土栽培、湿度营养度自动调节……这是石板黔丰农业草莓园的室内草莓立体栽培基地，基地依托专门定制的水肥配方以及智能测温管理系统，实现草莓种植全流程的智能化、数据化管理，大幅提高草莓产量和品质。这也是花溪区在打造传统草莓种植产业之余，大力试验现代化种植技术，活用“花小莓”品牌效应，高质量发展草莓产业的有力体现。

目前，花溪区草莓种植面积达3000余亩，产量预计达4500吨，产值约达2.5亿元，直接带动农户达150余户，常年解决就业1100人，直接带动当地农户务工13万个，带动农户工资收入达1980万元。

草莓种得好，加工一样妙。1000㎡的两夹坡花小莓加工车间内，主要进行花溪草莓衍生食品的精深加工生产，这是延伸“花小莓”品牌产业链的重要板块，于2021年8月正式投入生产运营。冻干设备间、冻干生产区、原材料库……加工车间内，基础设施具备，主要分为冻干、雪花酥和花小莓烘琣店中央厨房等三个板块。

“我们以草莓为原料进行精深加工，经10余道自研生产工序，现已生产并上市多种口味草莓雪花酥、草莓冻干。”贵阳筑南商贸有限公司总经理汤鼎介绍，花小莓食品加工基地日加工量可达500公斤，年产值约900万元，带动就业30余人。

种植生产、精深加工在花溪区形成一体化发展，离不开的是“两强两抓促品牌”草莓产业高质量发展“2+2花溪模式”，该模式与“花小莓”一同产生。“两强两抓促品牌”，即围绕草莓产业，强化顶层设计、强化队伍建设、抓实项目建设、抓实质量管理。

借此模式，花溪区特别成立草莓产业工作专班，负责草莓产业发展相关工作；组建“贵阳筑南商贸有限公司”，负责“花小莓”品牌运营及基地建设；与研究院、高校开展合作，研发草莓种苗，从各方面提升花溪草莓产量和品质。同时，用财政出资来撬动社会资本，开展银企合作来解决融资困难，推动“新”基地集中连片标准化发展和“老”基地边缘集中连片标准化扩建。

运用该模式，花溪区还全力打造花字品牌。开展花小莓质量溯源；创新“花小莓”质量检测方式；围绕品牌建设，开展系列认证，全力打造花溪草莓进入“全国名特优新农产品”名录；加大产品开发，延长产业链和价值链，使花溪草莓不光当季甜，还要形成文创产品，延长草莓的食用期限和食用价值。

（贵阳日报融媒体记者 宋子月 詹燕）

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