清镇市市场监管局：“三强化一倡导” 推进餐饮服务质量提升

　　近期，清镇市市场监管局进一步强化执法监督、行业自律、法规学习，倡导文明餐饮，推进餐饮服务环节治理提升。

　　工作中，清镇市市场监管局聚焦食品安全突出问题、薄弱环节，以证照、从业人员管理、环境卫生、餐饮具清洗消毒等排查整治为重点，全面强化食品安全监管，并以问题为导向，对监督检查中发现的食品安全隐患督促落实整改，对违法违规行为坚决立案查处。同时，通过“食安监APP”“清镇市餐饮服务量化分级公示牌”，对餐饮单位实施风险分级评级和量化分级管理，全面接受消费者和群众的监督。通过邀请政协委员、人大代表、餐饮协会代表、媒体记者共同参与“随机查餐厅”活动，引导行业自律。此外，该局还开展“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”等主题宣传活动，倡导文明、节约用餐，促进经营主体及消费者形成文明、理性就餐生活方式，传播崇俭抑奢的正能量。

　　截至目前，该局共检查餐饮单位9014家次，规范亮证亮照经营1303家，取缔前灶后店35家，规范消毒保洁1059家，督促完善并正常使用“三防”设施539家。对重点餐饮经营单位开展集中约谈、指导5次，对网络餐饮服务平台集中约谈2次，引导3600余家餐饮服务单位参加了网络学习考试。

　　杨厚信

　　编辑：梅婕

　　统筹：张强

　　编审：魏成华