今年，海坪街道甘塘村因地制宜发展特色产业种植，在松树林下种植种出高档食材——赤松茸，实现观光旅游、采摘体验经济效益双丰收。

　　据悉，赤松茸系联合国粮农组织向发展中国家推荐的新菇种，也是国际菇类交易市场上的十大品种之一。其朵大，色泽艳丽，肉质细嫩，盖滑柄脆，清香可口，具有色美、味鲜、嫩滑、爽脆、口感好等特点。

　　眼下，正值金秋时节，从水城区海坪街道出发，经过十分钟左右的车程便到达甘塘村林下赤松茸种植示范基地。一眼望去，公路两旁的松树林尽收眼底，走进树林就能闻到一股蘑菇的清香。松树林下工人正在采摘赤松茸，采摘出来的赤松茸将会装车运往加工场地，进行分拣、分级、装箱等操作后上市销售。

　　据种植赤松茸的苏老板介绍，其种菇20余年，赤松茸在水城这种独特的气候下非常容易生长存活，出菇率高、品质好，每年6月初左右开始出菇，持续到10月初。蘑菇采摘、分拣、分级、装箱的工人都来自附近的村民。

　　同时，这里还提供蘑菇采摘体验服务。试想一下，带上亲朋好友来海坪街道避暑度假，体验一番松树林里采蘑菇的趣味，再吃上一盘香喷喷的赤松茸，岂不美哉！

　　（张浩程 晏梅 韦凤喜）

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