2021第七届国家钻级酒家年会暨贵州黔菜美食季农特产品展览会举办

　　贵阳网讯 修文猕香猪、刺梨气泡饮、金宫鸡精、布依彩虹粽、雷山银球茶……9月23日，2021第七届国家钻级酒家年会暨贵州黔菜美食季农特产品展览会在贵阳国际生态会议中心举办。此次展览共有31家企业参加，其中有8家为省外企业。参展企业类型、产品丰富，除涵盖蔬菜水果、肉蛋水产、酒水乳饮等近百种特色农特产品外，还有阿里客如云、易定数据中心等高新科技企业，给参观者带来视觉与味觉的双重体验。

　　清镇市刘姨妈风味食品厂是贵州的一家本土老企业，主打贵州特色美食黄粑。多年来,“刘姨妈”承黔地风俗余味，推出了布依彩虹粽、五彩饵块粑等风味多元化的产品。

　　“今天上午就有不少参展嘉宾对我们的产品很感兴趣，有近30家企业都和我互留了联系方式，想深入了解我们的产品,这次展览会来值了。”清镇市刘姨妈风味食品厂销售主任龙文方说。

　　“此次农特产品展览会既是黔菜与贵州'生态食材走向全国的新探索，也是餐饮界谋求合作共赢的新契机。”农特产品展览会招商负责人谢丹说。

　　展会现场，新技术及智能化服务等餐饮高新技术闪亮登场。阿里客如云帮助商家实现数智化、智能化升级;易订数据中心旨在打破数据孤岛，多维度客户数据监测与宴会全流程管理。

　　“通过这台机器，我们可以在食品或餐具上印上客户想要的图案。这些印都是可食用的，无需担心安全问题。”苏州美一杯信息科技有限公司市场部总监高慧敏指着印有“黔菜美食季”字样的蛋糕说。

　　高慧敏告诉记者，参加这次展会，是为了在打开市场的同时与贵阳大数据产业深度融合，寻求更高发展。餐饮新技术在贵阳现身姿，是贵阳巨大消费潜力与无限商机的体现，更是大数据智能产业在贵阳生根发芽的重要验证。

　　“我们参加此次展会，一方面是想借助这个平台推介贵阳市优质的文化旅游业态资源，另一方面是向外界展示今年以来,我们对旅游商品企业的培育成果。"贵阳市文化和旅游局消费促进处的工作人员王悦嘉说。

　　据了解，此次产品展示为消费者和生产企业搭建了渠道，涵盖吃穿住行等多个业态，充分展示贵州的新气象，新精彩，助推贵州旅游产业化，促进贵州经济社会高质量发展。

　　(贵阳日报融媒体记者 王倩 王晴 李华雄)

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