南明区青云路:市民味蕾的时代记忆
发布时间:2021-06-29 15:27 来源:南明区融媒体中心
武汉有户部巷,西安有回民街,南京有夫子庙……
贵阳,有青云路
到贵阳,青云路夜市是不能不去的
夜市是城市最有“人情味”的地方
也沉淀着一座城市独具特色的文化记忆
从人气小吃,到形色人群,再到个性摊主
认识贵阳
青云路
算得上是绝佳窗口
青云路夜市
西起遵义路,东至纪念塔
1990年,为满足辖区困难群众、下岗职工就业需求,彼时的老兴关路64家困难户,在兴关路进行规范摆摊经营夜市。
2010年,为加强城市管理,南明区将辖区零散的夜市摊贩化零为整,规范至青云路经营,并为其配置了统一的不锈钢餐车,安装油烟净化器和污水处理设施等,进行规范管理。
由此,兴关路夜市迁入青云路,与青云路原有夜市融为一体,逐步形成了全长700多米的青云路夜市。
青云路美食
此后,随着区域经济社会的快速发展,立体交通体系的不断完善,贵阳与其它城市之间的互动日趋频繁,巨大的人流往来为城市旅游、商业发展以及地域文化的传播带来了红利。
与此同时,青云路夜市逐渐发展壮大、声名鹊起,并跻身为贵阳特色美食文化商业街区。
周记留一手烤鱼、红火火海鲜、赵玉莲水饺、华仔龙虾……
在美食与味蕾的碰撞中
如今的青云路夜市不仅成了贵阳人夜生活中不可或缺的一部分
也成为了外地游客感受贵阳美食文化的好去处
青云路美食
编辑:胡家欢
统筹:汪东伟
编审:干江沄
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