百味吃春 | 来一抹舌尖上的好蜜，赏花开~

　　近年来，贵州纵深推进茶叶、食用菌、蔬菜、生态畜牧、石斛、水果、竹、中药材、刺梨、生态渔业、油茶、辣椒等12种农业特色优势产业发展。

　　蜂蜜是蜜蜂采集植物花蜜并经反复酿制成的，因蜜源植物构成不同可分为单花蜜和百花蜜，其中百花蜜是蜜蜂采集多种植物花蜜酿成的，相对单花蜜而言百花蜜的营养更全面且更益吸收，尤以采集山野百花酿制的土蜂蜜最为著名。

　　

　　修文县大石布依族乡，山多地少，深林覆盖率高，有丰富蜜源植物，油菜花、洋槐花、茶花及漫山遍野的野花简直是蜜蜂们的乐园，得天独厚的自然资源孕育出“天赐之物”百花蜜，集百花之精华酿造而成。

　

　

　　虞氏百花蜜是以中蜂采集山野百花酿制成的土蜂蜜，主要成分是葡萄糖和果糖，尚含少量蔗糖、氨基酸、维生素、有机酸、矿物质及酶类等活性物质。百花蜜中营养物质的种类比单花蜜要丰富得多，因此相对而言百花蜜的营养更全面且更益人体吸收。

▲油菜花 图/网络

▲洋槐花 图/网络
 

▲油茶花 图/网络

　　
▲野花 图/网络

　　百花蜜不像单花蜜那样有固定的外观形态，但所有百花蜜未结晶时都呈质地粘稠且有光泽的液体状，颜色多呈浅琥珀色至深琥珀色，有自然的花香味，味道甜润适口清香醇厚并略带有淡淡的酸味和轻微的辣喉感。

　　真百花蜜的质地粘稠、透明或半透明且有光泽，而假百花蜜基本上都是用糖浆和色素勾兑成的，因此质地往往显得黯淡无光且颜色也较绚丽，简而言之真百花蜜在色泽上能给人一种灵性且自然的感觉。

　　原蜜-42°Bé指的是蜂蜜的波美度，即蜂蜜的浓度。42度的蜂蜜，并不代表着纯蜂蜜的量占产品总量的42%，它反映蜂蜜的含水19.2%。等级越高的蜂蜜，波美度也是比较高的。根据国家规定，蜂蜜的含水量在18-25%之间，也就是波美度在39-42之间，这样的蜂蜜可以说的浓度比较高的，就是通常所说的比较纯正的蜂蜜了。

　　贵阳虞氏蜂业有限公司注册成立于2017年1月，是一家集蜜蜂养殖，蜂产品销售为一体的公司。目前用户有养蜂场14个，一座灌装车间年产蜂蜜20吨左右。同时也是一家扶贫企业，截止2020年带动建档立卡户308户，同年入选社会扶贫网《全国扶贫农产品》目录。

　　

修文·虞四爷百花蜜

　　

　　团购价：88元/瓶，包邮

　　规格：500g/瓶

　　产地：贵州•修文

　　小编：团果、团芽
　　审核：团年
　　文字：部分来源网络