清镇市市场监管局开展春节食品安全检查

发布时间:2021-02-05 10:57   来源:贵阳日报  

  连日来,清镇市市场监管局积极开展“春雷食品安全护航行动”,联合第三方检测机构开展春节期间食品安全专项抽检,切实防范食品安全风险,让市民买得放心、吃得安心。

  据悉,该局首先对近年来食品安全抽检中发现的高风险隐患食品、小作坊、小食品经营店等问题进行梳理、汇总,以问题为导向,严把生产关口和流通环节。一方面严控生产源头,加强食品生产企业日常监管,督促企业严格落实主体责任,加强生产管理,保证食品安全。另一方面严格落实进货查验责任,确保生产原辅材料符合食品安全标准要求,严格落实出厂检验责任,确保产品检验合格方可出厂销售。此外,该局通过紧抓流通“全链条”,督促经营者落实进货查验、索证索票的法定责任,防范超过保质期或感官性状异常等风险食品入场待售。

  截至目前,共抽检大米、食用油8批次,预包装、散装食品43批次,抽检合格率为100%。下一步,该局将持续加大食品监督抽检和对不合格食品生产、经营的打击处罚力度,排查食品安全风险隐患,为群众食品安全保驾护航。

  (通讯员 杨厚信)

  编辑:梅婕

  统筹:张强

  编审:魏成华